老舗洋食店で味わう夏限定「五目冷やしソバ」

下町の老舗洋食店には何とラーメンや冷やしソバもメニューに並ぶ。昔ながらのレシピで作る「五目冷やしソバ」もその一つ。黒酢を隠し味に使用した自家製さっぱりタレにエビ、椎茸、錦糸卵など８種類の具材が盛りだくさん。あれこれ注文して皆でシェアするのもイイね。

◎銀座煉瓦亭 深川本店（新大橋２）TEL.03-3631-7900【公式サイト】

※この記事はタウン誌「深川」272号に掲載したものです。価格は変更になる場合があります。