創業当時から変わらない、純氷でつくるこだわりのかき氷
人気は手づくり粒あんがたっぷり味わえる「氷宇治金時」950円。かき氷機の刃先を短く調節し、ほどよくふんわり削った氷に、宇治抹茶と砂糖をホイッパーで混ぜ合わせたオリジナルシロップを使用。こうすることで抹茶の香りが立つのだとか。
◎甘味処「いり江」（門前仲町2）TEL.03-3643-1760【公式サイト】
果実味あふれる「ミックスベリー」
自家製シロップを使ったかき氷は宇治抹茶金時（2,000円）、トロピカルフルーツ（2,200円）、ミックスベリー（2,200円）の３種。なかでも一押し「ミックスベリー」はイチゴと数種のベリーを使用した果実味あふれる一品。
◎ホテル イースト21東京「さざんか」（東陽6）TEL.03-5683-5716（直通）【公式サイト】
パティスリーのかき氷「トロピカルなマンゴー味」
果汁をふんだんに使用したシロップに、果肉もトッピング。他にイチゴ味(写真右）、抹茶味、ブルーハワイ味（各900円）。6月は土日、7・8月は毎日（定休日以外）、9月2日まで提供。販売時間11：00～18：00。
◎パティスリー「SAKURA」（豊洲４）TEL.03-3531-3521【公式サイト】
和菓子屋さんの「氷白玉あずき」
和菓子屋自慢のつぶあんをたっぷりとのせ、大粒でもちもちの白玉をトッピング。氷が溶けても冷やし汁粉のようにいただけ、最後の一口まで美味しい（780円）。９月中旬まで提供予定。
◎「深川 伊勢屋」（富岡１）TEL.03-3641-0695【公式サイト】
オリジナルかき氷「ROYAL MILK TEA」
茶葉をたっぷり使い抽出した自家製紅茶シロップ。トップには練乳を加えた特性クリームを。濃厚で上品な味わい（1,100円）。ご注文の方限定で小学生以下に「こどもかきごおり」ご用意（500円）。7月1日～8月31日、11：30～22：30（L.O.）。
◎東京イーストサイド ホテル櫂会 カフェ＆バー「All oar」（潮見２）TEL.03-6666-5442【公式サイト】
パティシエが贈る贅沢かき氷
繊細な氷と果実味あふれるフルーツや、香ばしいほうじ茶でアレンジした、贅沢かき氷のまろやかに溶けるくちどけ。写真左から「ほうじ茶」「白桃」「シャインマスカット」の３種（各2,024円）。7月1日～8月31日。※白桃にはアルコール使用
◎ロイヤルパークホテル ロビーラウンジ「フォンテーヌ」（日本橋蛎殻町）
TEL.03-5641-3600（9:00～19:00）【公式サイト】
※この記事はタウン誌「深川」278号に掲載したものです。価格は変更になる場合があります。
