今年で12年目を迎える人気のケーキショップが、2022年２月11日にリニューアルオープン。「入りやすく、見やすく、選びやすく」を追求した店に生まれ変わった。豊洲の町を桜の花でいっぱいにしたい、という渡辺オーナーの夢をお菓子に託した店で、オープン初日はファンが行列をするほどの人気ぶり。
外観は桜をイメージしたピンクのカラーを継承しながらも、フランスのパティスリーを思わせる風格ある雰囲気に。店頭には豊洲はちみつを使用したギフト商品がラインナップ。今までより広くなったショーケースにはこだわりの食材でつくった可愛いケーたちが「わたしを選んで！」と主張しているかのように並んでいる。
◎パティスリーSAKURA（豊洲４）TEL.03-3531-3521
※この記事はタウン誌「深川」264号に掲載したものです。
