「深川東京モダン館」で、11月１日（土）〜16日（日）に企画展「東京の郷土食とはこれ如何に？」を開催。郷土食についての疑問から、東京都選出の郷土料理「深川めし」の歴史について探る。
３日（月祝）11時からは深川めし専門店の協力で「実験 シン・フカガワメシを作ろう」を開催。深川めしは明治末年までアサリではなくバカ貝（アオヤギ）が使われていたことから、東京湾で獲れるアサリ以外の貝を使い、実験的に「シン・フカガワメシ」を作る。また、13日（木）11時45分からは「キッチン松ぼっくり」が、千葉県の郷土料理「太巻まつり寿司」を提供。１セット５００円。※いずれも数量限定。
さらに、11月５日（水）〜12月21日（日）は、提携事業として中川船番所資料館（江東区大島）にてミニ企画展「東京の郷土料理 深川めし」も開催。深川めしを構成する「米・貝・ねぎ・醸造・海苔」に関する所蔵資料を展示する。
◎深川東京モダン館／江東区門前仲町１-19-15 TEL.03-5639-1776【公式サイト】
10時～18時、月曜日休館（祝日にあたる場合は翌火曜日休）
※この記事はタウン誌「深川」286号に掲載したものです。
