北海道厚真町産の果実ハスカップをふんだんに使用した「北紫雫」は、厚真町のふるさと納税の返礼品にも選出された注目の焼菓子。
不老長寿の実とも言われるハスカップを丁寧に加工。ハスカップの形をした生地にコンポートシロップで作ったグラスをうすがけした、ちょっぴり甘酸っぱい味わい（５コ入り1,750円）。
瀬戸内で採れた極上のレモンと、豊洲はちみつを合わせたこだわりのレモンケーキ「豊洲はちみつ檸檬菓（れもんか）」も人気です。共にネット通販でお取り寄せ可能。
また毎年人気のかき氷の販売もスタートしています。公式サイトには美味しそうな画像がたくさん。要チェックです！
◎パティスリーSAKURA（豊洲４）TEL.03-3531-3521 【公式サイト】
※この記事はタウン誌「深川」266号に掲載したものです。
