保存料を一切使用せず、職人が手作りする弁当が人気の「亀戸 升本」で、期間限定の「穴子弁当」が好評を博している。
活け〆した一本穴子を、職人がふっくら丁寧に炊き上げ、希少な穴子の肝や刻み穴子の山椒煮とともに存分に楽しめる。こだわりの大根たまり漬、亀辛麹をはじめ、野菜煮物、玉子焼き、大根餅など、華やかで贅沢な一折。
予約はお届け日の２日前午後３時まで。2,376円。
2027年「亀戸升本のおせち料理」の予約が始まりました。今年はおせち購入者限定で「亀戸大根あさり鍋セット」をプラス5,000円で追加できるプランが登場。詳細は公式サイトをチェック！
◎亀戸升本『すずしろ庵』門前仲町店（富岡１）TEL.03-3630-3855【公式サイト】
※この記事はタウン誌「深川」291号に掲載したものです。価格は変更になる場合があります。
