店主自らが茨城県の契約農家へ出向いて掘り出す、鮮度抜群のたけのこ。「毎年、掘るのが辛くなってきたよ」と嘆く店主の平井さんだが、心待ちにする常連さんが多いそう。
上品な味わいの若竹煮、木の芽焼きやバター焼き、天ぷらなど4月初旬頃から末頃まで楽しめます。
※週末は席がとれないこともあるので予約がおすすめです。
◎季節料理『味久』(扇橋2)TEL.03-3645-3027
※この記事はタウン誌「深川」270号に掲載したものです。価格は変更になる場合があります。
店主自らが茨城県の契約農家へ出向いて掘り出す、鮮度抜群のたけのこ。「毎年、掘るのが辛くなってきたよ」と嘆く店主の平井さんだが、心待ちにする常連さんが多いそう。
上品な味わいの若竹煮、木の芽焼きやバター焼き、天ぷらなど4月初旬頃から末頃まで楽しめます。
※週末は席がとれないこともあるので予約がおすすめです。
◎季節料理『味久』(扇橋2)TEL.03-3645-3027
※この記事はタウン誌「深川」270号に掲載したものです。価格は変更になる場合があります。