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【涼しげな夏の麺 特集】冷たい蕎麦から王道の冷し中華、ホテルの贅沢な中華麺まで、食欲をそそる夏限定の一皿を召し上がれ!

やさい冷し中華/980円

野菜たっぷりがうれしい!

10種類ほどの温野菜がたっぷり盛られた人気の「やさい冷し中華」の他、特製焼き豚やハム・キュウリなどを飾った昔ながらの「冷し中華」(1,000円)。「やさい冷し中華」はランチに限りミニ丼セットもあり。

和・洋・中食堂『万福』
豊洲5(シエルコート1F)/TEL.03-3536-0129 【公式サイト

海鮮冷麺/3,700円

魚介たっぷりの豪華麺

毎年好評の冷麺の中でも、ホテルならではの豪華「海鮮冷麺」は、ひんやりのど越しの良い麺にエビ、イクラ、カニ、イカなど盛りだくさんの海の幸を特製のタレで味わう。ランチ、ディナーともに楽しめる。9月30日(水)まで。

ホテルイースト21東京 中国料理『桃園』
東陽6/TEL.03-5683-5712(直) 【公式サイト

三昧そば/1,780円

見た目よりも食べごたえあり!

小振りの器にさっぱりとしたおろし大根、大きなエビ天ぷら、喉越し爽やかなとろろの3種類の蕎麦が、可愛らしく並んだ「三昧そば」。どれから食べようか、迷ってしまう。大葉を打ち込んだ香り豊かな「しそ切そば」も季節の人気メニュー。

そば料理『長寿庵 蕎匠』
平野1/TEL.03-3642-7559 【公式サイト

シーフードと青海苔入り冷やし和え麺/3,600円

焼き餃子と杏仁豆腐のセットメニューもあり

青海苔の風味際立つ鶏ガラベースの塩ダレに、蒸しアワビやエビ、イカを合わせ、魚介の香りと旨味を存分に味わえる新登場の一皿。レモンを絞るとより爽やかな味わいに。9月30日(水)まで。

ロイヤルパークホテル『桂花苑』
日本橋蛎殻町2/TEL.03-5641-3600(レストラン予約専用ダイヤル/9時~19時) 【公式サイト

五目冷しソバ/1,750円

老舗洋食店の中華ソバ

エビ、チャーシュー、タケノコ、卵焼きなど8種類の具材をたっぷり乗せた昔なつかしい味わい。自家製チャーシューのタレをベースにした汁はちょっと酸味がありコクある美味しさ。具材を混ぜていただくと卵焼きの甘味でまろやかに変化。

深川『煉瓦亭』
新大橋2/TEL.03-3631-7900 【公式サイト

穴子せいろ/1,750円

旬の穴子をたっぷり召し上がれ

打ち立ての手打ちせいろに合わせるのは、20センチほどの見事な穴子と香り豊かなヨモギの天ぷら。サクッと軽い衣とフワフワな穴子の旨味が口いっぱいに広がる。店長一押しの美味しくて栄養豊富な夏メニュー。

手打ちそば・うどん『深川 萬寿庵』
富岡1/TEL.03-6458-8248 【公式サイト

甘味処の冷たいごまきしめん/750円

ゴマの香りが食欲をそそる

ゴマの香り豊かな濃厚なゴマダレは、開店当初からの割り下をつぎ足しながら、店伝来の味を守っている。寒天から餡まで手づくりの「あんみつ」と一緒に楽しめるのも嬉しい。

甘味処『いり江』
門前仲町2/TEL.03-3643-1760 【公式サイト


※この記事はタウン誌「深川」290号に掲載したものです。料金などは変更になる場合がございます。