深川に本格日本料理「宇多川」が暖簾を掲げて36年。その頃から大将の宇田川さんの片腕として腕を磨いてきた森泰生さん(56歳)が二代目として店を引き継いだ。
天麩羅はもちろん旬の魚料理は先代直伝の味そのもの。この時季はふぐちり鍋を囲んでヒレ酒で一杯！ 小鉢・前菜・天麩羅・刺身付きコース5,500円〜。「手をぬくな、という先代の教えを守り頑張ります。ご来店をお待ちしております」と森さん。ランチタイムは当分の間はお休み。
◎天ぷら割烹『宇多川』（富岡１）TEL.03-3820-3566
※この記事はタウン誌「深川」275号に掲載したものです。価格は変更になる場合があります。
