お店情報 秋が旬の天然茸やとんぶりを味わう/秋田料理『男鹿半島』
秋が旬と言われる「とんぶり」は、ほうき草の実を加工したもの。プチプチとした食感がキャビアに似ていることから畑のキャビアとも呼ばれている。また...
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