秋田の雪解けを待つ春の香り「天然物の山菜」

秋田の雪解けに合わせて味わえるのが香りいっぱいの天然の山菜。ふきのとう、たらの芽、うどの芽、しどけ、ぼんな、あいこ、しおでなど、お浸しや天ぷらで楽しめる。名物「きりたんぽ鍋」は3月末頃まで。3月中は山菜と「きりたんぽ鍋」両方味わえる。

◎男鹿半島（牡丹３）TEL.03-3641-1511【公式サイト】

※この記事はタウン誌「深川」288号に掲載したものです。価格は変更になる場合があります。