丸ごと一羽を捌いて仕立てる岩手鴨鍋。真鴨に比べ歯ごたえと柔らかな肉質、濃厚な旨味が特徴。
出汁がよくしみ込んだ香り高い千住ネギと一緒に。〆は鴨の旨みを余すところなく鴨蕎麦をどうぞ。「岩手鴨コース」お通し、焼鳥、レバーパテ、鍋、蕎麦、１人8,000円。要予約2名以上。
※令和7年度プレミアム付江東区共通商品券「こうとう商店街DEお買い物券+2025」が
（紙の商品券・デジタル商品券）利用可能。
利用期限が12月31日迄なので、まだ使っていない方はこの機会に！
【予約方法】電話・食べログサイトから予約できます。
◎備長焼鳥『深川まごろく』（牡丹３）TEL.03-3641-3831【公式サイト】
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※この記事はタウン誌「深川」285号に掲載したものです。価格は変更になる場合があります。
