にんにくとバターが効いた、サザエのエスカルゴ風バケット添え

日本料理『味久』の定番の人気メニュー『サザエのエスカルゴ風バケット添え』は、新鮮なサザエをにんにくバターで香ばしく炒め、洋風つぼ焼き風に仕上げた一品。軽く焼いたバケットと一緒にどうぞ。

コリコリとしたサザエの歯ごたえがたまらなく美味しい。ワインはもちろん、日本酒にも！

◎季節料理『味久』（扇橋２）TEL.03-3645-3027

※この記事はタウン誌「深川」285号に掲載したものです。価格は変更になる場合があります。