『男鹿半島』の秋田名物 “いぶりがっこ”
秋田のことならご主人・堀さんになんでもお任せあれ！ お店で扱う「雄勝野 きむらや」のいぶりがっこは秋田人なら誰もが認める逸品。お持ち帰り用としても販売。クリームチーズをのせたり、細かく刻んでポテトサラダになど簡単レシピが楽しめる。
◎秋田郷土料理『男鹿半島』（牡丹3）
『まごろく』の自家製レバーパテ
食通たちに愛されるジビエ料理も楽しめる店。焼鳥「孫六コース」７種の一品はジビエとレバーパテの一皿。このパテ（レバーペースト）がお持ち帰り用の瓶詰になって人気！ バケットやクラッカーに塗って、好みのジャムを添えるのもおススメ。ワインがすすんでしまいそう。
◎『深川まごろく』（牡丹3）
