お店情報 ＮＨＫニュース おはよう日本（関東甲信越）内で「ふか川 一穂」さんが登場します。11/17(月)7：45〜
11月17日(月)のＮＨＫニュース「おはよう日本（関東甲信越）」内で「ふか川 一穂」さんが登場します（10月23日の首都圏ネットワークの再放...
一穂
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お店情報 ランチに如何？アサリたっぷりのぶっかけ「深川めし」
昔ながらの深川めし（ランチ900円）深川の郷土料理「深川めし」は店によっていろいろだが「一穂（いっすい）」の深川めしは、大将が子どもの頃から...
イベント 深川の文化と歴史と味を楽しんで！大山さん考案の深川ツアーが人気沸騰中
八幡宮の本殿で一人ずつ玉串を捧げる「八幡様の御鎮座４００年に向けて、もっと八幡様や深川を知ってもらいたくて」と話すのは『ふか川 一穂』の主人...
お店情報 「うちの丼もの食べてみて！」ご飯と一緒にかき込める丼ものは、手早くガッツリいただける最高のメニュー！お店自慢の丼ものをご賞味あれ
隠れた人気メニュー、うな肝丼国産のうなぎが手頃な下町価格で楽しめる。ふっくら香ばしいうなぎ半身と肝串２本のうな肝丼はお酒との相性も抜群！（3...
イベント 食のツアー開催！富岡八幡宮参拝と「ふか川 一穂」直会膳
お話し上手な大将の大山敏博さん木場にある「ふか川 一穂」で、深川名物の食と令和９年に御鎮座400年を迎える富岡八幡宮の昇殿参拝がセットになっ...
お店情報 炊込みやせいろ蒸しは多いけど、「ふか川 一穂」の深川飯は昔ながらのぶっかけ！
ランチは700円、夜は900円で味わえる家庭の味から名物に昇格した深川飯は、深川の漁師飯として採れたてのアサリにみそ汁をかけて食べたのがはじ...
屋号ものがたり 【屋号ものがたりVol.15】
日本料理 ふか川『一穂（いっすい）』
生まれ育った深川の郷土料理を後世に伝えたい大山敏博さんと清美さんかつて、材木問屋が軒を連ねていた木場で、明治27年創業の「松葉鮨」に生まれ育...
ランチ 【Lunchで一息】テレワークの息抜きは地元のお店でいつものようにランチタイム！「黙食」で感染予防もお忘れなく！
『宇多川』 天御膳定食 2,000円ランチにはちょっと贅沢だけどおうちご飯に飽きてしまったら、割烹店の刺身と天ぷらが一緒に楽しめる天御膳を召...
メンバー ふか川 一穂（いっすい）
ふか川 一穂（いっすい）名物は「葱鮪鍋（ねぎまなべ）」、醤油仕立てで鮪のトロを使った一品。ほかにも穴子や深川飯など、深川らしいメニューがそろ...
お店情報 旬のアサリをたっぷり味わえる「深川めし」
アサリの旬は春から６月なので、深川の郷土料理「深川めし」を食べる絶好の時季。「ふか川 一穂（いっすい）」の深川めしはアサリたっぷり、だしの効...