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今日のランチにいかが?
支那そば『晴弘』の塩ラーメンはパクチーがアクセント!

やみつきになる支那そば塩味850円

定番の醤油もいいけど、さっぱりとした中にもコクと旨みを凝縮した塩味もおすすめ(隠し味のサフラン入り)。具材は塩味に合わせてキクラゲ・白髪ネギ・パクチーを使用。パクチーがいいアクセントになっています。自家製チャーシューも食べ応え十分です。

パクチーはちょっと苦手だなぁ…という方には通常の青菜に変えることもできますよ。

暑い日はビールとの相性抜群の黒豚一口餃子(10コ・450円)も一緒にいただこう。

支那そば『晴弘』(富岡1)TEL.03-3642-8037


※この記事はタウン誌「深川」265号に掲載したものです。

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